台湾では菱角（リンジャオ）と言います。見た目は悪魔のような顔をしていますが、割って中身を取り出すとカシュウナッツを2つ…
台湾のパンは美味しいです。また調理パンはどれも美味しいですが、その中でもハンバーガーは絶品です。タイトルの調理パンは1…
今日から台湾です。地元の歩道にはみ出たところで料理をする食堂でメニュー（段ボールの切れっ端にマジックで手書き）を見たら…
ウドがスーパーの店頭に並ぶようになってきました。早速買って味噌マヨネーズで和えたら、いやー美味いですね。食べながら、山…
サロマ和牛（トップファーム https://top-farm.jp）の詰め合わせを頂き、その中のすき焼き用の肉を使って…
2023年2月10日(金）朝9時頃から雪がちらつき始め、14時半現在で5cｍくらいは積もったでしょうか。さすがに普段雪…
年の瀬も迫り、仲間と鍋をつつきながらの飲む良い季節になりました。鍋はもつ鍋、酒は写真のものを楽しみました。特に徳島の酒…
ご近所さんから家庭菜園で作ったという立派な大根を頂きました。早速豚バラと手羽元と一緒ににつけました。昆布、干しシイタケ…
今掘り出してきたぁ！とお隣さんから里芋をいただきました。早速茹でて食べたところ、うまいっ！採れたて新鮮な美味さが体に染…
帰国直ぐにご近所さんから、食べるものないでしょうからといって畑で採れたナスやキュウリ、カボチャ、ゴーヤなどをいただきま…
