今頃、近所には菜の花と同じように「からし菜」も生えています。依然、摘み取った時にこれは食べられる匂いだなと思い持ち帰り…
サーモンの刺身が人気で、私もマグロより好きです。回転寿司に入れば真っ先にトロサーモン、カレイの縁側を頼みます。美味い刺…
鳥肉や玉子の販売が少なくなりました。それに比べて豚肉は余すところなく市場の路上？でさばいて売っています。この時期の気温…
台湾では菱角（リンジャオ）と言います。見た目は悪魔のような顔をしていますが、割って中身を取り出すとカシュウナッツを2つ…
台湾のパンは美味しいです。また調理パンはどれも美味しいですが、その中でもハンバーガーは絶品です。タイトルの調理パンは1…
今日から台湾です。地元の歩道にはみ出たところで料理をする食堂でメニュー（段ボールの切れっ端にマジックで手書き）を見たら…
ウドがスーパーの店頭に並ぶようになってきました。早速買って味噌マヨネーズで和えたら、いやー美味いですね。食べながら、山…
サロマ和牛（トップファーム https://top-farm.jp）の詰め合わせを頂き、その中のすき焼き用の肉を使って…
2023年2月10日(金）朝9時頃から雪がちらつき始め、14時半現在で5cｍくらいは積もったでしょうか。さすがに普段雪…
年の瀬も迫り、仲間と鍋をつつきながらの飲む良い季節になりました。鍋はもつ鍋、酒は写真のものを楽しみました。特に徳島の酒…
