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料理

里芋

今掘り出してきたぁ!とお隣さんから里芋をいただきました。早速茹でて食べたところ、うまいっ!採れたて新鮮な美味さが体に染…

茄子

帰国直ぐにご近所さんから、食べるものないでしょうからといって畑で採れたナスやキュウリ、カボチャ、ゴーヤなどをいただきま…

かき氷

暑い時はかき氷に限りますね。いろいろ種類があって、楽しめます。台湾のかき氷は「剉冰(ツゥァービン)もしくは刨冰(バオビ…

茄子を食べる

ご近所さんから大量の夏野菜をいただき、茄子・しし唐の揚げびたしと、茄子とピーマンの肉みそ炒め、いんげん豆のみそ夏野菜を…

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