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たまご

ご近所さんからたまごを頂きました。熊谷農業高校4の生徒たちが作ったものだそうです。いろいろな色の卵が入っていてかわいいシールも貼ってあります。期待せずに食べたところ、白身がしっかりと存在感を示していて、黄身のコクもあり、昔に食べていたたまごに近い、「たまご」の味でした。とんでもなく美味しい!

4月29日の鶏卵にも卵の話題を書きましたが、これらのたまごに比べると、スーパーで売っている卵は味が無いの一言です。

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