たくさんの渋柿を頂き、初めて干し柿作りに挑戦しました。干し柿は大好きなのですが、買うと高いので毎年指をくわえておりました。
今回これが成功すれば、40個も食べることが出来ますので、今から楽しみです。
皮を剥いて、アルコール(今回はウィスキーを霧吹きでかけた）で殺菌をして、2階のベランダに干しました。時々揉むとよいそうです。
たくさんの渋柿を頂き、初めて干し柿作りに挑戦しました。干し柿は大好きなのですが、買うと高いので毎年指をくわえておりました。
今回これが成功すれば、40個も食べることが出来ますので、今から楽しみです。
皮を剥いて、アルコール(今回はウィスキーを霧吹きでかけた）で殺菌をして、2階のベランダに干しました。時々揉むとよいそうです。
