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日本酒

先日新潟に日本酒の試飲に行ったというAさん(女性)から二つの酒造のお酒をお土産でいただきました。

福顔酒造と白瀧酒造の銘柄です。福顔酒造のものはウィスキー樽で貯蔵したという日本酒、白瀧酒造のものは初代湊屋藤助の名を冠したものです。福顔酒造のものは柔らかさの中に酸味があって、渋みや苦みのあるつまみと飲むと、ずっと飲んでいられるような、口当たりの良い酒です。一方、白瀧酒造のものはフルーティーさの中にしっかりとしたお米の味が感じられ、つまみ無しでずっと飲んでいられる感じのこれも旨い酒です。

日本酒の美味しさもさることながら、お土産にといってわざわざ持ってきてくれた優しい心づかいの味も加味されていると感じています。ここで一句!

ふくよかな香りに酔いし沙羅の花    蒼月

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