サーモンの刺身が人気で、私もマグロより好きです。回転寿司に入れば真っ先にトロサーモン、カレイの縁側を頼みます。美味い刺身を出すところがある…
鳥肉や玉子の販売が少なくなりました。それに比べて豚肉は余すところなく市場の路上？でさばいて売っています。この時期の気温で27℃以上あるのに…
台湾では菱角（リンジャオ）と言います。見た目は悪魔のような顔をしていますが、割って中身を取り出すとカシュウナッツを2つ背中合わせしたような…
台湾のパンは美味しいです。また調理パンはどれも美味しいですが、その中でもハンバーガーは絶品です。タイトルの調理パンは15NT$=60¥です…
2023年は例年より早く3月14日に東京で開花宣言が出されました。春が来たという実感ですね。早いせいか梅や椿などもまだ咲いており、またハク…
午前中のオンライン会議の後、街を歩いてみました。あいかわらず歩道にはみ出た店と歩道に乗り上げた多数台のバイク、路上駐車の車の列で歩きにくい…
今日から台湾です。地元の歩道にはみ出たところで料理をする食堂でメニュー（段ボールの切れっ端にマジックで手書き）を見たら、面白そうなものがあ…
まだ冬枯れが残る中、ちらほらと桜のつぼみが見られます。ところによっては咲き始めているのもあります。桜を見るといつも思い出すのは、「花咲か爺…
2023年3月6日(月）は二十四節気の啓蟄にあたります。雨水（2月19日）の朔月から上弦の月を経て明日で満月となる日です。啓蟄の意味は越冬…
今朝庭の片隅にフキノトウを見つけました。たくさんあれば摘んでてんぷらということが頭に浮かびましたが、摘むのに忍びなく、そのまま春の訪れを感…
